UVA CONCORD DE MYSTYFY

El jugo de uva Concord contiene polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y señales de influencia neuronal.

La suplementación con jugo de uva Concord se ha utilizado para reducir la inflamación, la presión arterial y la patología vascular en individuos con enfermedad cardiovascular y el consumo  de tales alimentos, ricos en flavonoides,  se asocia con un menor riesgo para la demencia. Además, los datos preliminares en animales han demostrado mejoría en la memoria y la función motora al suplementar su dieta con jugo de uva, lo que sugiere el potencial beneficio  en el envejecimiento cognitivo de los seres humanos. En esta  investigación inicial de los efectos  neurocognitivos, se inscribieron doce adultos mayores con deterioro de la memoria pero no de demencia en un estudio aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego con la suplementación con jugo de uva Concord durante 12 semanas. Se observó una mejoría significativa en la medida de aprendizaje verbal y una mejora no significativa de la memoria verbal y espacial. No hubo un efecto apreciable de la intervención sobre los síntomas depresivos y ningún efecto sobre el peso o la circunferencia de la cintura. Un pequeño aumento de la insulina en ayunas se observó para los consumidores de zumo de uva. Estos hallazgos preliminares sugieren que la suplementación con jugo de uva Concord puede mejorar la función cognitiva de los adultos mayores con deterioro de la memoria temprana y establecer una base para estudios más completos para evaluar posibles beneficios y los mecanismos de acción.